Pflanzlicher Shepherd’s Pie
Du suchst nach einem herzhaften Gericht, das die Seele wärmt? Dann ist dieser pflanzliche Shepherd’s Pie genau das Richtige! Mit einer goldenen Kartoffelhaube und einer …
Black Bean Patties
Black Bean Patties sind eine leckere und nahrhafte Alternative zu herkömmlichen Fleischpatties. In dieser veganen Variante benötigen wir keinerlei Küchengerät und verwenden zusätzlich eine große …
Linsen Lasagne Suppe
Lasagne ist ein klassisches italienisches Gericht, das in vielen Varianten zubereitet wird. Doch manchmal hat man einfach nicht die Zeit oder Geduld, um eine ganze …
Das beste vegane Gulasch Rezept
Ich zeige dir heute wie du ganz einfach das beste vegane Gulasch selber kochen kannst! Durch eine aromatische Marinade wird unser Erbsen-Geschnetzeltes zu einem besonderen …
Sweet & Spicy Blumenkohl aus dem Airfryer
In nur wenigen Minuten kannst du dir eine leckere Sweet + Spicy Blumenkohl Beilage im Airfryer zaubern. Obwohl wir nur super wenig Öl verwenden wird …
Bunte Herbst Bowl mit Grünkohl
Diese farbenfrohe und herbstliche Grünkohl Bowl steckt voller nährender Vitalstoffe, die uns helfen, gesund durch die kalte Jahreszeit zu kommen. Die Mischung aus geröstetem Gemüse, …
Grilled Chicken Wraps mit Pesto
Diese proteinreichen und veganen Chicken Wraps sind genau richtig, wenn es mal schnell gehen soll. Durch den Mix aus Gemüse, Vollkorn Getreide und gesunden Fetten …
Muschelnudeln mit Spinat-Ricotta Füllung
Du hast Lust auf Muschelnudeln mit einer saftigen Spinat-Ricotta Füllung -aber in einer pflanzlichen Version? Dann probier doch mal dieses Rezept! Warum du diese Muschelnudeln mit …
Quinoa Linsen Salat
Bei diesem Quinoa Linsen Salat treffen würzige Aromen auf süße Komponenten. Perfekt für eine leichte, sättigende und erfrischende Mahlzeit in der Mittagspause oder als schnelles …
Gnocchi Salat mit Tomaten Dressing
Du hast Lust auf einen proteinreichen, sättigenden Sommersalat? Dann ist dieser vegane Gnocchi Salat mit einem cremigen Tomatendressing genau das richtige für dich. Sei es ein sommerlichen Grillabend, eine gesunde …
Vegane Fleischbällchen
Vegane Fleischbällchen, auch Vleischbällchen genannt, sind einer einfache pflanzliche Alternative zum tierischen Original. Wir verwenden dafür eine Kombination aus Sojagranulat, Champignons, Cashewkernen, Haferflocken und Gewürzen. Die Zubereitung ist super simpel …
Tacos mit geröstetem Gemüse
Proteinreiche, vegane Tacos mit geröstetem Blumenkohl und einer cremiger Rucola Sauce. Mit diesem Rezept bringst du eine gesunde und super leckere Abwechslung in deine pflanzenbasierte …
Rainbow Kartoffelgratin
Dieses vegane Rainbow Kartoffelgratin ist nicht nur optisch ein absoluter Hingucker, sondern auch geschmacklich ein buntes Erlebnis aus Kartoffeln, Süßkartoffeln, Zucchini und roter Zwiebel kombiniert …
Wirsing-Rouladen mit Süßkartoffel Quinoa Füllung
Diesen veganen Wirsing-Rouladen lassen nicht nur Veganer und Vegetarier zum Krautwickel-Fan werden. Gefüllt mit nährstoffreichem Gemüse, proteinreichen Linsen und aromatischen Gewürzen, werden diese Wirsing-Rouladen zu …
Kichererbsen Puffer
Wie wäre es mal zum Lunch mit proteinreichen Kichererbsen Puffer? Perfekt zum Mitnehmen geeignet sind sie sowohl für zuhause als auch fürs Office eine super …
Black Bean Burger mit Burgerbrötchen
Black Bean Burger sind meine absoluten Favoriten, wenn wir über vegane Burgerpatties reden. Sie sind so nährstoffreich, reich an pflanzlichen Proteinen und vollwertig, dass man …
Der ultimative vegane Linsenbraten
Auch bei einer pflanzenbasierten Ernährung musst du nicht auf ein feierliches Weihnachtsmenü verzichten. Dieser super leckere und würzige vegane Linsenbraten ist der optimale Beweis dafür. …
