Kreative vegane Küche für ein gesundes Leben
Wie schön, dass du hier her gefunden hast!
Mein Name ist Patricia, ich bin gelernte Ernährungsberaterin und passionierte Rezept-Tüfftlerin mit großer Liebe zur Foto- und Videographie.
Mit Plantpower Nutrition möchte ich dich inspirieren, mehr gesunde pflanzliche Mahlzeiten auszuprobieren und kreativ in der Küche zu werden. Die richtige Ernährung und Freude am Essen ist für mich ein sehr wichtiger Baustein für ein glückliches, vitales Leben.
Was bedeutet Plantpower?
Für mich heißt es, die große Vielfalt von pflanzlichen Lebensmitteln rund um Obst, Gemüse, (Vollkorn-)Getreide, Nüsse und Hülsenfrüchte zu nutzen – ganz ohne Zwang oder Dogma. Neues zu entdecken und einfach offen zu bleiben. Am liebsten arbeite ich mich frischen, saisonalen möglichst naturbelassenen Zutaten. Es bedeutet auch, die Mahlzeiten möglichst so zusammen zu stellen, dass sie ideal sättigen und uns mit wichtigen Nährstoffen versorgen.
Es heißt aber nicht, immer strikten Regeln folgen zu müssen. Deshalb findest du hier nicht ausschließlich Rezepte, die frei von Zucker, Gluten Auszugsmehlen usw. sind.
