Vegane Spekulatius Bites mit nur 5 Zutaten [zuckerfrei + glutenfrei]

Diese veganen Spekulatius Bites sind der perfekte winterlich gesunde Snack oder Nachtisch. Die Bites sind super einfach und schnell gemacht, also auch für ganz Spontane der ideale, gesunde Snack. Die Spekulatius Bites sind komplett frei von industriellem Zucker, da sie ausschließlich mit ganzen Datteln gesüßt sind. Auch die restlichen Zutaten sind komplett vollwertig, pflanzlich und … Weiterlesen …

Mandel-Buchweizen Waffeln

Diese veganen Mandel-Buchweizen Waffeln sind genau das Richtige für einen kuscheligen Sonntag-Nachmittag. Serviert mit Puderzucker und heißen Kirschen ist dieses Evergreen-Gebäck einfach nicht zu toppen. Und obwohl dieses Rezept eine gesündere und nährstoffreichere Form der Waffeln sind, schmeckt sie trotzdem himmlisch. Warum du diese veganen Buchweizen Waffeln lieben wirst Vollwertiger Mehle. Anstatt weißem Auszugsmehl, dem … Weiterlesen …

So baust du einen veganen Vorrat auf- 15 pflanzliche Vorratsprodukte für gesunde vollwertige Mahlzeiten

Vorratsschrank vegan

Warum du einen guten veganen Vorrat brauchst Beim veganen Vorrat geht hier nicht ums Hamstern von unnötig vielen Pastaprodukten und Toilettenpapier, weil wir das Ende der Welt befürchten. (Ich muss immer noch schmunzeln bei dem Gedanken daran, wo bei uns Deutschen anscheinend die Priorität liegt). Ein sinnvoller Vorrat entlastet dich im Alltag, weil du auf … Weiterlesen …

Welche Zuckeralternativen sind wirklich gesund?

Zuckeralternativen gesund vegan zuckerfrei

Zuckeralternativen sind heißbegehrt. Aktuell wird im Schnitt doppelt so viel (Haushalts-)Zucker verzehrt als die Maximalmenge, die von der WHO empfohlen wird. Daher gilt es, Wege zu finden, seine Speisen zu süßen, ohne die negativen Effekte, die oftmals damit einhergehen. Aber welche Zuckeralternativen sind wirklich gesund und was muss man beachten, wenn man seinen Zuckerkonsum reduzieren … Weiterlesen …

Supplemente für Veganer – Welche sind wirklich notwendig? Meine Top 5 Empfehlungen

Welche Supplemente brauchen Veganer

Braucht man als Veganer eigentlich unbedingt Nahrungsergänzungsmittel? Ist es nicht ausreichend sich bunt, gesund und möglichst frisch zu ernähren? Und wenn ja – welche von der zahlreich beworbenen Supplemente für Veganer sind dann wirklich notwendig? Gibt es nicht auch viele Pillen und Pulver, die gar nichts bringen oder unserer Gesundheit sogar schaden? Diese Fragen möchte … Weiterlesen …

Vitamin D – So deckst du deinen Bedarf richtig!

Kaum ein anderes Vitamin steht so im Fokus der Wissenschaft wie Vitamin D. Und das aus gutem Grund. Lange Zeit wurde die Wirkung des Nährstoffes unterschätzt. Heute kann man sich sogar zu einem Vitamin-D-Berater ausbilden lassen, weil die Thematik so komplex geworden ist. Zahlreiche Krankheitsbilder werden mittlerweile mit einem Mangel des Vitamins in Verbindung gebracht … Weiterlesen …

Grüner Saft ohne Entsafter – So leicht machst du dir Green Juices selber [Mixer Rezepte]

Grüner Saft Rezept

Grüne Säfte sind Vital- und Nährstoffbomben! Und du kannst sie ganz leicht mit einem einfachen Trick ganz ohne Entsafter herstellen. Wie das genau geht, und aus was ein grüner Saft immer bestehen sollte, das erfährst du in diesem Artikel! Du suchst noch mehr super nährstoffreiche Rezepte? Dann wirst du auch meine glutenfreien Buchweizenwraps lieben! Wie … Weiterlesen …

So baust du ein starkes Immunsystem auf – Das hilft wirklich

Wie stärke ich mein Immunsystem? Es gibt keinen falschen Zeitpunkt, um sein Immunsystem zu stärken. Aber vielleicht ist es gerade jetzt der beste. Ja, auch aus aktuellem Anlass schreibe ich diesen Beitrag, da sich viele in Zeiten der Corona Krise bereichern wollen mit dubiosen Produkten, die angeblich das Immunsystem stärken. Ich bekomme fast täglich Nachrichten … Weiterlesen …

Warum vegan in 2020? Die wichtigsten Gründe für eine vegane Ernährung im Überblick

Wenn ich gefragt werde, warum ich mich vegan ernähre, weiß ich meist gar nicht, wo ich mit den Gründen anfangen soll. Der Start in die Ernährungsumstellung war für mich gesundheitlich motiviert. Ich wollte einfach eine Ernährungsweise finden, mit der ich mich wirklich körperlich wohl fühle und mir genügend Energie gibt. Damals waren mir all die … Weiterlesen …

Das sagt die DGE wirklich zur veganen Ernährung

Ist die DGE anti-vegan oder provegan? Genauer hingeschaut: Das steht wirklich im DGE Positionierungspapier Warum die DGE gar nicht anti-vegan sein kann DGE Ernährungkreis vs. Veganer Ernährungskreis Das Fazit: So steht die DGE wirklich zur veganen Ernährung Was sagt die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) eigentlich zum Thema vegan? Es scheint eine landläufige Meinung zu … Weiterlesen …

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