Veganer Mandelkäse in Gewürzmantel [glutenfrei, zuckerfrei & low carb]

Veganer Mandelkäse lässt sich super leicht selbst herstellen und schmeckt einfach hervorragend. Gerade bei Käse tun sich die meisten Menschen sehr schwer, eine geeignete pflanzliche Alternative zu finden. Nicht selten ist Käse tatsächlich der einzige Grund, warum eine rein pflanzliche Ernährung (noch) nicht in Frage kommt. Deshalb lege ich wirklich JEDEM ans Herz, veganen Käse … Weiterlesen …

Buchweizenbrot backen [vegan & ohne Hefe]

Brot aus Buchweizen Vegan

Veganes Buchweizenbrot – einfaches Rezept Selber Buchweizenbrot zu backen ist doch immer etwas ganz Besonderes. Gerade das Rezept für mein würziges Nuss-Frucht-Brot ist bei euch sehr beliebt. Und wenn du gerade im Backfieber bist, dann probiert auf jeden Fall auch die leckersten zuckerfreien veganen Himbeer-Brownies aus. Viele Brot-Rezepte, die Hefe beinhalten, benötigen allerdings auch ziemlich … Weiterlesen …

Der perfekte vegane Osterbrunch – So wird dein Ostern zu einem gesunden Geschmackserlebnis

Osterrezepte Vegan

Ostern steht vor der Tür und vielleicht fragst du dich, wie du es auch mit veganer Ernährung zu einem absoluten kulinarischen Highlight werden kann? Schließlich enthalten die meisten klassischen Ostergerichte tierische Produkte. Aber das soll kein Hindernis sein. Mit diesen Rezepten und Ideen ist dein veganes Ostern gerettet! Die Ideen sind an einen Osterbrunch angelehnt, … Weiterlesen …

Carrot Cake Muffins [vegan & glutenfrei]

Vegane Möhrenkuchen Muffins

Mhhh..ich wünschte du könntest riechen, wie gut es gerade in meiner Wohnung nach den leckeren Möhrenkuchen-Muffins riecht – so schön spicy und gleichzeitig süß, saftig und viel gesünder als konventionelle Kuchen oder Muffins – Ein Traum! Wenn du mehr solcher Leckereien suchst, dann schau dir mal dieses Rezept für einen zuckerfreien rohveganen Karottenkuchen an. Für … Weiterlesen …

Weihnachtliches Nuss-Frucht-Brot [vegan & zuckerfrei]

Veganes Nussbrot

Na, läuft euer Weihnachtsbäckerei bereits auf Hochtouren? Für alle, die etwas Abwechslung zu den Keksen und typisch süßen Gerichten zur Weihnachtszeit brauchen, ist dieses vegane Nuss-Frucht-Brot mit weihnachtlichen Gewürzen perfekt! Es lässt sich super zum Frühstück essen oder aber als zuckerfreier Snack zwischendurch. In jedem Fall wirst du es lieben, da bin ich mir sicher! … Weiterlesen …

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